Холодные закуски

Cold starters

Маринованные грузди со сметаной и красным луком
Marinated milky caps with sour cream and red onion

360

Микс из гигантских оливок с ароматными травами и оливковым маслом
Assorted giant olives with fragrant herbs and olive oil

340

Тар-тар из розового тунца с каперсами, с соусом Песто, рукколой и бальзамическим кремом
Steak tartare of pink tuna with capers, “Pesto” sauce, rocket salad and balsamic cream

790

Домашние соленья
черемша, чеснок, огурцы, томаты, квашеная капуста
Home-made pickles
Wild leek, garlic, cucumbers, tomatoes, sauerkraut

320

Сельдь с отварным картофелем и маринованным луком
Herring with boiled potatoes and marinated onion

290

Рыбное ассорти
Assorted fish platter

990

Карпаччо из говядины с рукколой и сыром Пармезан
Beef carpaccio with rocket salad and Parmesan cheese

590

Мясная тарелка
домашняя буженина, отварной язык, подкопченое сало, подается с хреном и бородинским хлебом
Assorted meat platter
Baked pork, boiled beef tongue, smoked lard. Served with horseradish and black ryebread

990

Ассорти закусок под водку
тосты с икрой, тосты с сельдью и горчицей, краюшка с салом, маринованный лук, соленые огурчики
Assorted snacks for vodka
Toasts with caviar, toasts with herring and mustard, hunk of bread with lard, marinated onion, pickled cucumbers

680

Горячие закуски

Hot starters

Пармиджано
баклажаны, запеченные с томатами и сыром Моцарелла
Parmigiano
Eggplants, baked with tomatoes and Mozzarella

590

 Жульен с курицей и грибами

Julienne with chicken and mushrooms

                260
Блины с мясом и сметаной
Pancakes with meat and sour cream

280

Блины с икрой, красным луком, яйцом и сметаной
Pancakes with caviar, red onion, eggs and sour cream

360

Ассорти закусок к пиву
сырные палочки, чесночные гренки, охотничьи колбаски гриль, картофель фри, подается с чесночным и острым томатным соусом
Assorted snacks for beer
Cheesy sticks, garlic sippets, grilled hunting sausages, French fries. Served with garlic and hot sauces

670

Салаты

Salads

Оливье с ветчиной
Olivier with ham

280

Лосось шеф посола под шубой

Dressed salted salmon

420

Овощной салат с зеленью

Заправка на Ваш выбор: итальянская, сметана, нерафинированное масло

 

Vegetable salad with greens

Dressing on your choice: Italian, sour cream, crude vegetable oil

290

Греческий салат в итальянском стиле

Greek salad “alla Italiana”

                590
“Цезарь”“Ceasar” -с куриным филе-with chicken fillet

-с тигровыми креветками

-with tiger shrimps

-с лососем

-with salmon
                                  490             890             840
Теплый сицилийский салат с морепродуктами

Warm Sicilian salad with sea-foods

790

Листовой салат с авокадо и копченым угрем

Green salad leaves with avocado and smoked eel

                790

Супы

Soups

Итальянский томатный суп с сыром Моцарелла

Italian tomato soup with Mozzarella cheese

260

Крем-суп из белых грибов

Cream soup of porcini mushrooms

320

Куриный суп с домашней лапшой

Chicken soup with home-made noodles

                280
Щи “похмельные”

“Hangover” shchi (cabbage soup)

380

Борщ по старинным бабушкиным рецептам

 подачу дня уточняйте у официанта

 

Borshch a-la olden granny’s recipe

 Inquire of  the waiter about the serving of the day

360

Сборная мясная солянка

Mixed meat “Solianka”

420

Уха по-царски со сливками

“Tsar’s” ukha with cream

480

Паста 

Pasta

Спагетти “Болоньезе”

Spaghetti “Bolognese”

490

Спагетти “Карбонара”

Spaghetti “Carbonara”

                                                                                     490
Пенне “Поло Дьяволо”

Penne “Pollo Diavolo”

490

Тальятелли с лососем, красной икрой и сливочным соусом

Tagliatelle with salmon, red caviar and cream sauce

690

 Ризотто

  Risotto

Ризотто с тигровыми креветками

Risotto with tiger shrimps

860

Ризотто с белыми грибами и зеленой спаржей

Risotto with porcini mushrooms and green asparagus

580

Ризотто с каре ягненка

Risotto with lamb rack

780

Пицца

Pizza

 “Четыре сыра”

“Four cheeses”

    490
“Прошутто фунги”

“Prosciutto fungi”

390

“Маргарита”

“Margarita”

490

С беконом и горчицей
ЛЮБИМАЯ ПИЦЦА НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА

With bacon and mustard

OUR CHEF’S FAVOURITE PIZZA

390

Горячие блюда

Main dishes

Жареный картофель с лесными грибами

Pan-fried potatoes with forest shrooms

320

Филе судака, фаршированное шпинатом

Подаётся с клубникой и соусом «Тар-Тар»

Zander fillet stuffed with spinach

Served with strawberry and sauce tartare

720

Филе трески в пивном кляре на подушке из овощного рататуя

Fillet of codfish in beer batter, on a vegetable ratatouille

640

Цыпленок «табака»

Подаётся со свежими овощами, с чесночно-горчичным соусом и соусом «Сальса»

Chicken tapaka  

Served with fresh vegetables, sauce of garlic and mustard and “Salsa” sauce
   590
Жаркое по-домашнему в горшочке

Home-made roasts in pot

420

Свиная отбивная

фаршированная сыром под сливочно-грибным соусом

Pork sirloin

Stuffed with cheese and baked under cream and mushroom sauce

590

Бефстроганов с пюре и маринованными огурчиками

Beef Stroganov with mashed potatoes and marinated cucumbers

690

Мякоть ягненка томленая в красном вине

Подается с обжаренным молодым картофелем

Lamb flesh stewed in red wine

Served with pan-fried baby potatoes

790

Котлеты “Пожарские” с нарезкой из свежих овощей

“Pozharskie” cutlets with cut fresh vegetables

460

Бифштекс из говядины с жареным яйцом и клюквенным соусом

Beefsteak with fried egg and cranberry sauce

   520
Пельмени “Сибирские”
Homemade “Syberian” pelmeni

- с мясом
- with meat
- с рыбой (лосось, судак)
- with fish (salmon, zander)
   380 

   460

Горячие блюда на двоих

Hot dishes for two

Мясная гастрономическая тарелка с овощами гриль

два мини-стейка из говядины, каре ягненка, стейк из свинины, куриное филе, приготовленные на гриле

Gastronomic meat platter with grilled vegetables

Two mini-beefsteaks, rack of lamb, pork steak, chicken fillet (all grilled)
                                                                    1590
Гастрономическая тарелка с дарами моря

тигровые креветки, морской гребешок, лосось,
мидии, филе трески, кальмар, подается с соусом «Белое вино»

Gastronomic platter of sea-foods

Tiger shrimps, scallop, salmon, mussels, fillet of codfish, calamari. Served with sauce of white wine

1790

Гриль  меню

Grill menu

Мясо, птица

подаётся с листовым салатом, томатами  черри и соусом Lenshetti

Meats and poultry

Served with green salad leaves, cherry tomatoes and “Lenshetti” sauce

Стейк из свинины

Pork steak

480

Стейк из говядины

Beefsteak

790

Куриное филе

Chicken fillet

   430
Каре ягнёнка
Rack of lamb

1290

Рыба, морепродукты

подаётся c листовым салатом, томатами черри, лимоном и сливочным соусом

Fish and sea-foods

Served with green salad leaves, cherry tomatoes, lemon and cream sauce

Стейк из лосося

Steak of salmon

740

Дорада
Dorada (Gilt-head bream)

780

Радужная форель

Rainbow trout

520

Тигровые креветки

Tiger shrimps

860

 Кальмары гриль

Grilled calamari

 420

Гарниры

Side dishes

Овощи гриль/овощи на пару

Vegetables grilled/vegetables steamed

360

Картофельное пюре

Mashed potatoes

190

Жареный молодой картофель

Pan-fried baby potatoes

190

Греча с грибами

Buckwheat with mushrooms

190

Рис с овощами

Rice with vegetables

190

ХЛЕБ

подается с маслом

Bread

served with butter

Хлебная корзинкаBasket of bread
- Белый домашний хлеб- White home-baked bread
- Бородинский хлеб-Black ryebread “Borodinskiy”
- Деревенские булочки-Rural buns

160

ФокаччаFocaccia
- с травами- with herbs
- с соусом Песто- with “Pesto” sauce
- с томатами- with tomatoes
- “Дьяволо” (с чесноком и перцем Чили)- “Diavolo” (with garlic and chili pepper)

190

Десерты

Desserts

Два шарика домашнего мороженого

На выбор: бальзамик, базилик, томат, перец, ваниль, шоколад, малина
Сезонные вкусы уточняйте у официанта

Two scoops of homemade ice-cream

On your choice: balsamic, basil, tomato, pepper, vanilla, chocolate, raspberry
Inquire of the waiter about the seasonal flavours

160

Чизкейк “Нью-Йорк” с малиновым соусом

“New York” cheesecake with raspberry sauce

290

 Наполеон”

  “Napoleon”

  320
Тирамису

Tiramisu

320

Ванильная Панна-котта

Vanilla Panna Cotta

320

Фруктовое ассорти
Assorted fruits

- фруктовая нарезка
- fruit platter
- фруктовый салат, заправленный ликером «Куантро»
- fruit salad dressed with “Cointreau” liquor
   430

460

Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной и шариком  мороженого

Chocolate cake with liquid core and a scoop of ice-cream

360

Банановый сплит, фламбированный коньяком, в апельсиновой карамели

жареный с коньяком банан, мороженое, взбитые сливки

Flamed with cognac, banana split in orange caramel

Banana, baked with cognac, ice-cream, whipped cream

380

Домашние напитки

Homemade drinks

Морс клюквенный/облепиховый
Juice cranberry/sea-buckthorn

160

Освежающий лимонад огуречный/гранатовый/апельсиновый
Refreshing lemonade cucumber/pomegranate/orange

280/690

Свежевыжатые соки
Freshly squeezed juices
морковный
carrot

160

яблочный
sweet apple

190

грушевый
pear

190

сельдереевый
celery

190

апельсиновый
orange

190

грейпфрутовый
grapefruit

190

ананасовый
pineapple

 

290

Напитки

Beverages

Негазированная минеральная вода AcquaPanna
Still mineral water Acqua Panna

170/290

Газированная минеральная вода San Pellegrino
Sparkling mineral water San Pellegrino

 

170/290

Лимонад SanPellegrino лимон/апельсин/красный апельсин/померанец
Lemonade San Pellegrino lemon/orange/red orange/Seville orange

 

190

Кока-Кола/Кока-Кола лайт/Спрайт/Фанта/Швепс
Coca-Cola/Coca-Cola light/Srite/Fanta/Schweppes

 

190

Натуральные соки Pago апельсин/томат/персик/яблоко/ананас/вишня
Natural juice Pago orange/tomato/peach/apple/pineapple/cherry

 

140

Кофе Хаусбрандт

Coffe Hausbrandt

Ристретто
Ristretto

 

240

Эспрессо
Espresso

 

120

Американо
Americano

 

120

Капучино
Cappuccino

 

160

Латте
Latte

 

180

Айриш кофе
Irish coffe

 

280

Айс кофе
Ice coffe

 

190

Гляссе
Glacè

 

240

Чай

Tea

Ассам (черный крупнолистовой классический индийский чай)
Assam (classical big leaf Indian Black tea)

 

210

Эрл Грей (черный английский чай с бергамотом)
Earl Grey (black Eanglish tea with bergamot)

 

210

Ассам с чабрецом (черный классический индийский чай с чабрецом)
Assam (classical black Indian tea with thyme)

 

210

Молочный Улун (крупнолистовой китайский чай светло-лимонного цвета, с выраженным нежным молочным ароматом и мягким молочным вкусом)
Milky Oolong (big leaf Chinese tea of light-lemon color, with marked tender milky flavor and soft milky taste)

 

290

Сенча (зеленый японский чай с изысканным терпким вкусом, легкой горчинкой и отчетливыми свежими травяными и ореховыми нотками)
Sencha (green Japanese tea with refined rough taste, slight bitter and clear fresh herbs and nuts notes)

 

290

«Цветущий Жасмин» (зеленый ароматный чай с жасмином)
«Blossoming jasmine» (green fragrant tea with jasmine)

 

240

«Черничная поляна» (фруктовый черничный чай с кусочками апельсина)
«Bilberry glade» (fruit bilberry tea with orange)

 

240

Ромашковый травяной чай
Chamomile tea

220