Банкетное меню Messina

Холодные закуски:

Маслины и оливки 100 гр

«Вителло тонато» 120 гр

Салат «Цезарь» с курой 120 гр

Брускетта с томатами и сыром моцарелла 120 гр

Семга слабой соли в сливочно-горчичном соусе 120 гр

Теплый салат «Миланезе» 125 гр

Горячая закуска:

Баклажанный пирог «Пармиджано» 120 гр

Горячее (на выбор):

Медальоны из телятины с молодым картофелем 180/150/15 гр

Лосось, запеченный с паровыми овощами 160/110/15 гр

Десерт:

Панна Котта с ягодами 120 гр

Стоимость меню 2200 рублей на гостя

В стоимость меню включены: хлеб Чиабатта, минеральная вода, морс, кофе/чай

Итого на человека: 1, 290кг.

 

 

 Банкетное меню Agrigento

Холодные закуски:

Маслины и оливки 100 гр

Салат «Цезарь» с креветками 125 гр

Капрезе ди буффало 140 гр

Итальянские салями 100 гр

Тальятте из тунца 120 гр

Теплый салат «Миланезе» 125 гр

Горячая закуска:

Брошет из тигровых креветок 120 гр

Горячее (на выбор):

Стейк-гриль из говядины с картофельным гратеном 180/150/15

Филе дорады с полентой, томатами и соусом «песто» 300 гр

Десерт:

Тирамису 120 гр

Фруктовая горка 120 гр

Стоимость меню 2800 рублей на гостя

В стоимость меню включены: хлеб Чиабатта, минеральная вода, морс, кофе/чай

Итого на человека: 1, 415кг.